ズッキーニのごま味噌炒め JAいるま野
ＪＡいるま野 @jairumano
ＪＡいるま野 地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
ＪＡいるま野「料理研究グループ」考案レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニ、なす、ピーマンは乱切りにする。
- 2
ごま油を熱し豚ひき肉を炒めながら、小麦粉をふり入れ、生姜を入れる。
- 3
ズッキーニ、なす、ピーマンを入れ炒め、水を入れ蒸し焼きにする。
- 4
火が通ったら、合わせた[A]の調味料を入れ、からめるように混ぜる。
コツ・ポイント
暑い日には、冷やして食べても美味しいです。ご飯が進むと思います。
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