保育園給食★厚揚げのさっぱりあんかけ
アマナ保育園 @cook_40236986
カリッとした食感とあんかけのとろっとした食感が味わえます。
このレシピの生い立ち
当園の詳細は『アマナ保育園』で検索！
https://amana-hoikuen.com/
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは千切り、人参は細切り、みつ葉はさっと湯がいて1㎝幅にカットする。
- 2
小鍋にⒶと玉ねぎ・人参を入れ中火にかける。
- 3
②の野菜が柔らかくなったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4
厚揚げは、食べやすい大きさにカットし、片栗粉をまぶして、多めの油でカリッと焼く。
- 5
④に③をかけてみつ葉をのせて出来上がり。
コツ・ポイント
野菜をきのこやもやしなど、冷蔵庫の余り野菜で作っても美味しいです。
似たレシピ
厚揚げのかにかまあんかけ
厚揚げをグリルでカリッと焼いて和風のとろりあんかけにしています、味と食感をお楽しみ下さい
トローリあんかけ揚げ出し豆腐
カリッとした食感とトローリあんかけのハーモニー♪
カリカリ厚揚げのあんかけ～♪
厚揚げのカリっと感と、あんかけのトロっと感が一緒に楽しめてゴハンやお酒にも合います。
厚揚げのなめたけおろしあんかけ
厚揚げがカリッと、あんかけがトロッと、良い食感で美味しく頂けます、試してみて下さい
厚揚げのじゃがいもあんかけ☆
焦げ目がついた厚揚げがあんかけとマッチして美味しくなります(´O｀)
カフェ風ランチ☆(厚揚げのあんかけ編)
表面はカリッと中はふんわりモチモチして温かいあんかけをかけて身体もあったまりますよ♪
保育園給食★鮭のなめこあんかけ
なめこのとろみで鮭が食べやすくなりますよ。
大人の給食☆あんかけチャーハン
具の食感が美味しい、あんかけ炒飯です♡
厚揚げ豆腐の中華あんかけ
厚揚げ豆腐の中華あんかけ。挽肉とたけのこで食感も楽しめる一品。
厚揚げと大根のあんかけ煮
あんかけにすると薄味でもだしの味と材料の味が楽しめます
★厚揚げのそぼろあんかけ★
あんかけでめちゃ旨(๑´ڡ`๑)
厚揚げの舞茸あんかけ
トロッとしたあんかけを厚揚げにかけてみました。厚揚げとよく絡んで美味しいです！
☆厚揚げの和風あんかけ
お好きな野菜をどうぞ♪ヘルシーな和風あんかけ♡
大根と厚揚げのあんかけ
寒い日にあったかあんかけ♪我が家では人気メニューです。煮物だと人気が無いのですが、あんかけにすると大人気に！
193ｈｉｍｅ☆ 
カリカリ揚げのねぎあんかけ
カリッと揚げた鶏胸肉にとろ～りねぎあんかけ♪
かなまっち♪ 
味付けめんつゆのみ！厚揚げのあんかけ炒め
絹厚揚げのもちもちした食感ともやしのシャキシャキ感の相性抜群！！
厚揚げとまいたけのあんかけ♪
簡単に出来るあったかあんかけデス^v^♪
厚揚げときのこのあんかけ
厚揚げときのこを優しい味付けであんかけにしました。
厚揚げの和風あんかけ
レンチンした厚揚げに、簡単あんかけをかけるだけのささっと料理です。
厚揚げの和風あんかけ
和風のあんがとろ～り☆ボリュームのある厚揚げで一品に。あっさりと食べれます(#^.^#)
あんかけチキン南蛮
カラッと揚げ焼きした鶏肉にとろっとしたあんかけ！食感も楽しめます♪
鱧のあんかけ
夏が旬の鱧を、あんかけにしてみました。
蕾菜、春人参、厚揚げ、茸のあんかけの煮物
色々な食感のものを合わせてあんかけにしました。
厚揚げともやし、しめじの餡掛け
厚揚げともやし、人参、しめじの餡掛け
厚揚げの和風あんかけ
簡単です (*^-^)トロトロのあんかけをたっぷりかけてフウフウしながら食べて下さいね(ノ∀≦。)ボリュームもあります。
豆腐の中華風あんかけ
とろ～りあんかけで、満足☆豆腐に♪
厚揚げのカレーあんかけ
カレーあんかけで、食欲増進にもつながる一品です。（ミニランチバイキング2022メニュー）
豆腐ステーキのあんかけ
カリッとろっの豆腐ステーキと優しい味のあんかけが絶妙です
あんかけご飯・保育園給食
ご飯にかけて食べると、ごはんがたくさん食べられちゃいます
豚肉とカブと厚揚げのあんかけ煮
とろりとしたあんかけのおいしい煮物です
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20919186
