とりささみピカタ
iichanyome @cook_40244303
とりささみでもボリュームあり♡
簡単なのに粉チーズのおかげか卵か、美味しい♡
このレシピの生い立ち
高タンパクのとりささみを美味しく食べたくて♡
ポークピカタならよく食べてたけど、鶏肉でもよかったんだと気づいた♡
アプリでひらく作り方
- 1
とりささみを開き、筋があればとり、厚みが均一になるように広げる。
- 2
1の肉に塩こしょう、酒をもみこみ、小麦粉をはたいておく。
(今日は小麦粉忘れたけど問題なく美味しかった笑) - 3
ボウルに卵、粉チーズをよく混ぜておく。
- 4
3の卵液に肉をくぐらせ、フライパンにオリーブオイルを熱し、中火くらいで両面3分ずつくらい焼く。
火の通りをちょっと確認。 - 5
焼き色ついたら器に盛り、パセリ、好みでこしょうをかけてできあがり♡
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