アプリでひらく作り方
- 1
小豆は別にして20分くらい茹でる。煮汁は後で使うので捨てない。これをしないと出来上がりで小豆が固くなってしまいます。
- 2
さつまいもをサイコロ切りにして、水に浸けて灰汁抜きをする。もち米を洗う。
- 3
もち米を下にして、さつまいもと小豆をゆで汁と一緒にin. 米2号に対し3号まで水を入れる。(ゆで汁で足りれば水は不要)
- 4
普通に炊飯器で炊く。
コツ・ポイント
小豆は別で煮ておくこと。
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