さつまいもの甘辛炒め

さつまいもは食べやすい大きさに切り、水につけておく。
いんげんとちくわも食べやすい大きさに切っておく。

耐熱皿にさつまいもを並べ、ラップをして3分程温める。火が通ればOKです。
この間に☆の調味料を合わせておく。

フライパンに油をひいてさつまいもに軽く焼色が付くまで炒めたら、残りの具材も一緒に炒める。

合わせておいた調味料を回し入れ全体に絡ませたら、最後にごまをふって完成です。