アプリでひらく作り方
- 1
イナダは食べやすい大きさに切って臭みをとるため塩を降って5分ほどおいたら洗い流しよく水をきります。
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- 2
玉ねぎ、人参、ピーマン、ニンニクを細切りにしておきます。
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- 3
イナダに塩コショウをして片栗粉をつけ180度の油であげていきます。
- 4
☆を鍋に入れて沸騰したら★と野菜、ニンニクを生のまま全部入れます。全部入れたら火をとめます。
- 5
油を切ったイナダをだし汁に入れたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
野菜は素揚げしません。めんどくさいから。
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tkyoro 
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