作り方
- 1
ピーマンは細切りにする。
- 2
耐熱容器にもやしを入れてピーマンをのせ、水をふりかけてふんわりラップをかけてレンジで加熱する。
- 3
しょうがとにんにくはすりおろし、鶏がらスープの素、ごま油、みりん、醤油、砂糖、豆板醤、味噌、すりごまと合わせる。
- 4
もやしとピーマンの水気をしっかり切り、調味料と合わせて冷蔵庫で冷やしてできあがり。
コツ・ポイント
ニンジンとか入れても◎
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