セロリでさっぱり☆海鮮中華炒め
ここ’sきっちん @cook_40351983
セロリを入れることで、さっぱりします。
野菜もたっぷりとれてごはんが進む一品です♪
このレシピの生い立ち
炒めものをさっぱり作りたくアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜、セロリ、玉ねぎ、にんじんエリンギを食べやすい大きさに切る
- 2
フライパンにごま油をひき、刻んだにんにくを入れて香りを移す
- 3
玉ねぎ、エリンギと凍ったままのシーフードミックスを入れ炒める
- 4
さらに、小松菜、セロリ、にんじんを入れて強火で3分ほど炒める
- 5
☆を入れて味を整え、具材に火がとおったら最後にごま油をひと回しして完成
コツ・ポイント
シーフードミックスは凍ったまま入れることで、海鮮の旨みがしっかり残ります。
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