鶏もも肉とししとうのオイスターソース炒め

健康王子
健康王子 @cook_40197249

鶏とししとうの炒めものです。タップリつけた片栗粉で、プルプルした食感も味わえます。
このレシピの生い立ち
スーパーの一角に地元農家のコーナーがあり、大量の新鮮なししとうを発見、ししとうシャキシャキメニューを作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鶏もも肉 250g
  2. ししとう 15本
  3. 片栗粉 適量
  4. オイスターソース 大1
  5. 醤油 小2
  6. 鶏がらスープの素 小2
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすい大きさに、ししとうは、ヘタを取り斜めに1/2程度に切る。

  2. 2

    鶏もも肉に片栗粉をまぶし、サラダ油を敷いたフライパンで炒める。火が通ってきたら、ししとうを入れ、さらに炒める。

  3. 3

    鶏がらスープの素を振り入れ、最後にオイスターソース、醤油をかけ混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

鶏もも肉はじっくり炒め、ししとうを投入したら手早く!ししとうのシャキシャキ感を残します。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

健康王子
健康王子 @cook_40197249
に公開
最近は、簡単で美味しくて健康に良いものをひと工夫して作るアイデアが浮かんだら、果敢に挑戦するようにしています。
もっと読む

似たレシピ