簡単♡ささみとマッシュポテトの鶏ハム

15makiart
15makiart @cook_40093193

しっとり柔らかいささみの中に口当たりなめらかなマッシュポテトが入った鶏ハム♡ホームパーティーのオードブルやおつまみに◎
このレシピの生い立ち
(´-`).。oO(マッシュポテト作りすぎた

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材料

2人分
  1. じゃがいも 1個
  2. バター 5g
  3. 牛乳 大さじ1
  4. 鶏ささみ 2本
  5. 少々
  6. こしょう 少々
  7. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、一口大に切ってラップに包み、レンジ(600W)で5分加熱する。

  2. 2

    熱いうちにじゃがいもとバターをフォークで潰し、牛乳を少しずつ加えゴムベラで滑らかになるまで混ぜる。塩こしょうで味を整える

  3. 3

    鶏ささみは包丁で縦に開き、塩、こしょう、砂糖をすりこむ。

  4. 4

    3に2を乗せ、端からくるくる巻いていく。

  5. 5

    4をラップで2重に包み、さらにアルミホイルで包む。

  6. 6

    フライパンに湯を沸かし、5を入れ、蓋をして弱火で5分茹でる。火を止めて、10分置いておく。

  7. 7

    冷蔵庫で冷やして、切り分けたら出来上がり(*´꒳`*)

コツ・ポイント

鶏ハムは弱火でじっくり火を入れ、最後は余熱で火を通すと柔らかく仕上がります♡

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レシピ作者

15makiart
15makiart @cook_40093193
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食生活アドバイザーによる初心者の方向け簡単レシピ♬料理の基本を学びたい方にオススメのページです♡YouTube、Instagramにレシピ動画掲載中→【15makiart】で検索お願いします♬【TV】ヒルナンデス、ごじテレChu!【雑誌】3冊【人気検索1位】34品【つくれぽ100件】3品【新作賞】玉ねぎのファルシ
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