実家の具だくさん白和え

あゆみチャン
あゆみチャン @cook_40094036

思い出の味。なかなか作らない。
お母さんのが食べたいな。
このレシピの生い立ち
具だくさん。小さい時はあまり食べたいと思わなくて、最近になり食べたくなる。

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材料

  1. ひじき 少量
  2. にんじん 三分の一
  3. しいたけ 中1枚
  4. こんにゃく 4分の一
  5. ほうれん草 二分の一
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 豆腐 150g
  8. すりごま 大さじ2
  9. 薄口しょうゆ 小さじ1
  10. 白味噌 大さじ一

作り方

  1. 1

    豆腐水きり。ひじきは記載通りもどす。
    白ごまは、すり鉢

  2. 2

    すべて一口サイズにきる。材料に記載のうえからゆでる。
    火がとおれば水きり、しっかり!

  3. 3

    調味料と豆腐あえ、具をまぜる、

コツ・ポイント

水きりしっかり!

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レシピ作者

あゆみチャン
あゆみチャン @cook_40094036
に公開
訪問ありがとうございます♡和歌山県在住。お料理大好き♡手作りを喜んで食べてくれる人好き♡もちろん美味しいもの食べる事大好き♡みなさまの素晴らしいレシピ、毎日勉強させて頂いてます。よろしくお願いします
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