なんちゃって蒸し器の茶碗蒸しに挑戦!

michi:630
michi:630 @cook_40120138

蒸し器なしでもぷるぷるにできましたぁ。レンチンとは、また違うね。
このレシピの生い立ち
かなり、いい感じに蒸せました。強火で一気に。レンチンより柔らかいかな?具はマジでごめんなさい。買い出しに行けてなくて、この感じになりましたぁ。お麩は私の、大好物なので譲ってもらう(笑)

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材料

  1. 卵液(家庭の味付け) 2個分
  2. 油揚げ 適量
  3. しめじ 適量
  4. お麩 少しだけ
  5. うどん 少しだけ

作り方

  1. 1

    卵液に、油揚げの細切りとしめじを入れて、ラップしてなんちゃって蒸し器でしばらく蒸します。と、同時にこちらも!

  2. 2

    うどんとしめじとお麩と蒲鉾入り。当たりとハズレがあるのだ。私は、絶対にお麩がいい!蒸せたら出来上がりです!

コツ・ポイント

材料がなくて、買いにいくのもめんどうだったので(笑)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

michi:630
michi:630 @cook_40120138
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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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