水をちょっと張って蓮の実をレンジ
団子大福 @cook_40297137
生の蓮の実は硬いので、柔らかくするため容器に水を張り2分レンジ。結果食べられる程度の硬さに。
このレシピの生い立ち
蓮の実を柔らかくしようと思い。
アプリでひらく作り方
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タイトル通り。
コツ・ポイント
実験結果。
容器に水をちょっとだけ張り、レンジで２分。
多少柔らかくなりそのままでも食べられるレベルに。水は全て蒸発した。
蒸すと格段に食べやすいだろう。蓮の実の大部分は浸かっていなかったが、ローストはされなかった。
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