簡単、茄子と茗荷漬け♡
モモンガmanma @cook_40333070
茄子に茗荷の香りと歯触りで、箸休めに最高♡
お茶漬けも、美味しい♡
このレシピの生い立ち
茄子と茗荷の消費と、パパッと出来袋に入れてからは手を汚す事も無く、他の用意も出来るから。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子と茗荷を綺麗に洗い
茄子のヘタを切り落とす。 -
- 2
茄子も茗荷も半分に切る。
-
- 3
茄子は１センチ弱の斜め切り。
茗荷は千切り。 -
- 4
ビニール袋に、全部入れ
茄子と茗荷が混ざる様に下からぽんぽん♪
白だしを入れる。
砂糖もふたつまみ位入れる。 -
- 5
袋の上からモミモミ モミモミ♡
-
- 6
中の空気を抜いて結び冷蔵庫の中へ♡
-
- 7
食べる時に、ビニール袋にたまった水分をおしりから、ぎゅっと絞り出し、器へ盛って完成♡
-
コツ・ポイント
ビニール袋で作ると楽に作れるよ♡
固結びしてしまったら、ビニール袋の角を少し切り、そこから水分出し、最後に大きく開いて器に出してね♡
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