夏だ！ししとうとジャコ炒めよう！

あめにゃん's cooksnap of when they made 夏だ！ししとうとジャコ炒めよう！.
yesmama's cooksnap of when they made 夏だ！ししとうとジャコ炒めよう！.
ｅｋ４'s cooksnap of when they made 夏だ！ししとうとジャコ炒めよう！.
おかすんよ
おかすんよ @cook_40224527

夏らしい味。鷹の爪を少なめにすると甘くて、子どもも大好きです。
このレシピの生い立ち
20年ほど前、友達に教えてもらいました。紙がふにゃふにゃになってきたので、載せておこうと思いました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ししとう 100g
  2. ごま油 大さじ1
  3. 鷹の爪 適量
  4. チリメンジャコ 30g
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆はちみつ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ししとうはヘタを少し残して短く切り、縦一本に切れ込みを入れておく

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、輪切りの鷹の爪を入れて火にかける

  3. 3

    ししとうを入れて焦げ目がついたら、蓋をして弱火で蒸し焼きにする

  4. 4

    ししとうがクタッとなったら、☆を入れて一気に強火で絡める

  5. 5

    調味料がトロッとしたら、チリメンジャコを入れて一混ぜして、火を止める

  6. 6

    器に盛って、食べる。夏らしい味がする

コツ・ポイント

夏らしい！ししとうを焦がさないようよく見ておく。ジャコも焦げやすいので、本当に一混ぜしたらすぐ火を止めてください

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (19)

つくれぽについて

レシピ作者

おかすんよ
おかすんよ @cook_40224527
に公開
大阪在住。令和5年の春から下の娘も家を出るので、ついに一人暮らし。1人になってもクックパッドを見てお料理するぞー
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 意外と簡単ローストビーフ はらぺこあおむし☆。
  2. 梅干し唐揚げ みさcooking
  3. カルローズ（カリフォルニア米）チャーハン ウクレレおじさん♪
  4. フライパンで作る「ささみ焼き鳥 ねぎま」 salviaサルビア
  5. 簡単！はんぺんえびカツ さーち♡
  1. 豚キム納豆チーズビビンバ kittarice
  2. ポリ袋deミルクハース～はちみつ入り～ 晴れときどき小鳥
  3. 豚バラで旨味UP！大葉たっぷり塩焼きそば TOMOKO☆ABE
  4. むね肉deペッパータンドリーチキン こはるスマイルごはん