万願寺とうがらしの肉巻き

ちゃぎー's cooksnap of when they made 万願寺とうがらしの肉巻き.
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肉厚な万願寺とうがらしをお肉で巻いて、しっかりおかず！

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材料

2人分
  1. 万願寺とうがらし 4本
  2. 豚バラ薄切り肉 8枚
  3. 油 大さじ1
  4. A
  5. 酒 大さじ2
  6. 砂糖 1/2
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    とうがらしは切り込みを数か所いれる。豚肉2枚を少し重ねて広げ、とうがらしを置いて手前から巻く。同様にして残り3本も巻く。

  2. 2

    ①に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油を熱して②を焼き、焼き色がついたらAを加えて蓋をし、弱火で約1分加熱する。蓋をとり、全体をからめる。

  4. 4

    ▼レシピ開発
    スタジオウィッシュ

    ～人々を笑顔にする「食シーン」をお届けします～

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