お弁当のおかずに！切り干し大根の煮物
Reona★ @cook_40310817
少し甘めの味付けです。
小さい子には大人気！
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったのをアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根、高野豆腐、しいたけは、水で戻す。
- 2
人参、油揚げ、高野豆腐は、短冊切りにする。
- 3
鍋に油を入れて切り干し大根、人参、高野豆腐、油揚げ、しいたけを入れて少し炒める。
- 4
だし汁を入れて、落し蓋をして、15分ほど煮る。
(やや強火) - 5
落し蓋をとり、☆をいれ、煮汁が1/3になるまで煮込む。
- 6
あじを見て、しっから味が付いてたら、完成！
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