豚肉としいたけの「八宝醤」オイスター炒め
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
ペニンシュラホテルの調味料「八宝醤」とオイスターソースを入れて、炒め物を作りました！
このレシピの生い立ち
ペニンシュラホテルの調味料「八宝醤」を使った料理をいろいろ考案しています。
しいたけと豚肉ならばちょっと中華っぽいかな？と思い付きました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を熱し、豚肉としいたけを入れ、はさみで小さくします
-
- 2
他の調味料を入れて、煮汁を煮詰めるように炒めます
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コツ・ポイント
今回使用したしいたけは別途しょうゆで煮て置いたものでしたが、煮汁を染みこませるように炒めるとおいしいと思います。
リアクション
レシピ作者
199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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