ビーツ のきんぴら風

take_mas
take_mas @cook_40251235

ポキボウルの付け合わせに。胡麻油を使った同士、合います。
このレシピの生い立ち
ポキボウルを作りながら、余っていたビーツを使って思いつきで作りました。

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材料

  1. ビーツ 一欠片
  2. 胡麻 大さじ1.5
  3. ラー油 小さじ1/3
  4. カレーリーフ 適量

作り方

  1. 1

    ビーツ は千切りにして、5分程度水にさらし、水気を切る。

  2. 2

    フライパンに胡麻油とラー油を敷き、1を炒める。

  3. 3

    少し火が通ったらカレーリーフを追加して、更に炒める。

コツ・ポイント

ラー油は、ほんのちょい辛めかな?くらいが良いかもしれない。調節してみて下さい。

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レシピ作者

take_mas
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