鶏ときのこのうま煮

新潟県 @cook_40299163
あらゆるきのこをふんだんに使ったうま煮です!!
魚沼地域は県内の6割のきのこを生産しています。
このレシピの生い立ち
魚沼きのこ2013年レシピコンテスト優秀賞受賞作品です。
魚沼きのこについてはこちら
https://www.uonumakinoko.jp/
作り方
- 1
水をわかして☆の調味料で甘辛く味付けする
- 2
鶏肉を一口大に切って片栗粉をつけて煮込む
- 3
食べやすい大きさに切ったきのこを入れて煮込む
- 4
茹でたインゲンをかざって出来上がり
コツ・ポイント
きのこはお好みのものを好きなだけ入れてくださいね☆
似たレシピ

きのこいっぱいアラビアータ
ヘルシーなおつまみなので、他のお料理もしっかり楽しめます♪新潟の魚沼地域は県内の6割のきのこを生産しています。


5種のキノコの和風アヒージョ
スペインの家庭料理をたっぷりのキノコと酒盗で和風にアレンジしました。魚沼地域は県内の6割のきのこを生産しています。


あったか!きのこたっぷりうどん!
寒い冬に心もあったまる、きのこをたっぷり使ったうどんです!魚沼地域は県内の6割のきのこを生産しています。


たっぷりきのこの冷やし雑炊
きのこは何を入れても合います。暑い夏に超オススメです。魚沼地域は県内の6割のきのこを生産しています。


もちもち鶏ときのこのおこわ
本日は鶏肉とキノコをふんだんに使ったおこわを紹介します!


たっぷりきのこの ◆きんぴら◆ 常備菜
きのこ・ごま油・お醤油の香りがたまらないっ♡きのこをたっぷり使用した常備菜です


ニョキニョキきのこラーメン
きのこシリーズ第二弾、簡単・早い・美味しい、シャキシャキきのこのニョキニョキきのこラーメン


作り置き★生姜きのこ★
きのこの季節です♪色々使えますよ♪


いろいろきのこの当座煮
5種のきのこを使って当座煮を作りました。


シャキシャキきのこ蕎麦
簡単・早い・美味しい、シャキシャキきのこ蕎麦


お手軽きのこで常備菜☆きのこの醤油漬け☆
これさえあれば、あっという間に手軽なもう一品。価格の安定しているきのこを使っての常備菜作り。


体が温まる美味しいきのこ汁
きのこをたくさん入れて、美味しいきのこ汁で体を温めて下さい。旦那からのリクエストで作ってみました。


揚げ出し豆腐の和風きのこあん
外はカリッと中はフンワリした揚げ出し豆腐に秋の味覚のきのこをふんだんに使ったきのこあんをかけて。


秋の味覚♪きのこのしぐれ煮
旨みたっぷりのきのこを使った一品。豚肉が入っているのでメインのおかずにしてもOKです。


きのこたっぷり♪ダイエットやストックに☆
とっても美味しいきのこの蒸し焼き♪ラーメンの具にちょい足ししても◎納豆やめかぶに混ぜても◎小分けにしてストックも◎


きのこだらけ汁。
秋だから、きのこ。


きのこうま煮
ご飯にあうきのこ料理です。とっても簡単で水を使わないので日持ちします。


きのこ汁
寒い冬に温まりたくて、健康にも良さそうなきのこ汁を作りました!


たっぷりキノコの和風タジン(蒸し鍋)
とても簡単に作れて、とても美味しいあったか和風タジン(=蒸し鍋)です!!魚沼地域は県内の6割のきのこを生産しています。


きのこ満載!お味噌汁 きのこ汁
秋の味覚のほっこり味噌汁といえばこれ!きのこ汁です♪きのこをたっぷり入れて、秋満喫です(#^.^#)


きのこの当座煮
きのこたっぷり!甘辛な味がたまらない!


天然マイタケなど6種キノコの旨煮(^^)
天然キノコを6種も使ったうま煮です。マイタケ、ウラベニホテイシメジ、ナメコ、ヒラタケ、クリタケ、ナラタケで深い味わいです


美味しく節電!スパイシーきのこキンピラ
「炒めるだけ」と簡単ですが、カレー味で美味しくきのこをたくさん頂けます。魚沼地域は県内の6割のきのこを生産しています。


きのこの炒め物
一年中価格の安定しているきのこを、五種類も使った炒め物


超簡単☆ デトックスきのこ汁
材料入れて煮込むだけ☆食物繊維たっぷりのきのこがたくさん摂れるのでお腹がスッキリします。食べすぎた後の置き換えにぜひ!


きのこのほうじ茶炊き込みごはん
ほうじ茶ときのこをふんだんに使った、秋の香りがする炊き込みごはんです。


我が家のキノコ炒め。
いろんなきのこで楽しんでください♪


たっぷりキノコの和風カルボナーラ
きのこの旨味と塩昆布、そして生クリームが良く合う和風カルボナーラです。魚沼地域は県内の6割のきのこを生産しています。


キノコMix(冷凍ストック用)
市販のキノコMixが無いので作ってみました(о´∀`о)マリネ、サラダ、おかずに持ってこい✨


きのこたっぷりトマトクリームごはん
きのこたっぷりの絶品トマトクリームごはんです!時短レシピなので楽ちん!!魚沼地域は県内の6割のきのこを生産しています。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20993612