アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮ごと、レンコンは皮をむき、それぞれ7mmくらいの厚さの半月切りにして5分ほど水にさらす。
- 2
水気を拭き、ポリ袋に入れ片栗粉をまぶす。☆は合わせておく。
- 3
フライパンに油を熱し、さつまいもとレンコンを中火で炒めて火を通す。全体に火が通ったら弱火にして☆を加え煮絡める。
- 4
器に盛って炒りごまを散らして完成！
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