油とバター不使用✿生クリーム抹茶チョコ

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キッチンmomo
キッチンmomo @cook_40190541

甘さ控えめ(^_^)ふんわり美味しい❤
このレシピの生い立ち
子供が好きで作りました(^^)

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材料

18センチ型1台分
  1. ホットケーキミックス　A 200グラム
  2. 砂糖（好みの量で）A 50グラム
  3. 抹茶粉末　A ７グラム
  4. 生クリーム（動物性・植物性）A 100グラム
  5. 牛乳　A 30グラム
  6. 卵黄（M）A ３個
  7. 卵白（M）B ３個
  8. 板チョコブラック（好みのチョコで） 50グラム

作り方

  1. 1

    Aを全部混ぜます。※混ぜ合わせる順番はないです、一緒に混ぜて良いです(^o^)この時、生地はかなり固いですが大丈夫です。

  2. 2

    卵白は泡立て器でしっかり固めにしておきます！卵白大切です☆

  3. 3

    Aの中に卵白を数回に分けて入れ、底から生地を卵白にかぶせるように何度も繰り返して丁寧に混ぜます。

  4. 4

    全て卵白を混ぜたら手で割った板チョコを入れて混ぜ、方に流し、180°cに予熱したオーブンで35分焼きます。

  5. 5

  6. 6

    中心にお箸を指して生の生地がついてなければ完成！微妙でしたら追加時間５分くらいしてみてくださいね(*^^*)

コツ・ポイント

泡立て器さえしっかりやれば、ばっちりできます！

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レシピ作者

キッチンmomo
キッチンmomo @cook_40190541
に公開
レシピを参考にしていただきありがとうございます(*´∀｀*)調理師の免許を持っていて毎日献立を考えるのが大好きで楽しく料理をしています。たまにレシピを出しますので献立に困ったとき見ていただけると嬉しいです❤
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