もう一品！長ネギとさつまいも煮物 簡単
やっちゃん☆6757 @cook_40353254
ほくほく優しい味！ネギも甘くて美味しい。
簡単、時短で残ったさつまいも消費メニュー！
細めのさつまいもで、お弁当にも！
このレシピの生い立ち
さつまいもが少し残った時に作る定番メニュー
細めのさつまいもだと、一口サイズでお弁当にも！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは2cm厚さに切り水にさらしておく。長ネギは3cm長さに切る。
- 2
鍋にさつまいもと、ひたひたのダシ（200cc）を入れ、火にかける。
-
- 3
砂糖とみりんを加え、長ネギも加え蓋をして煮る（約3分）
-
- 4
醤油と塩も加え煮る。（約2分）
-
コツ・ポイント
さつまいもは水にさらしてから煮ます。
早く火が入ります。煮過ぎ注意！
長ネギ無しでも大丈夫です。
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