レタスのオイスターソース炒め

田中翔太郎
田中翔太郎 @cook_40366352

レタスをオイスターソースで炒めて十分以内で完成!誰でも簡単に作れる中華料理
このレシピの生い立ち
父さんから教わったレシピ。

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材料

  1. レタス 1 枚
  2. オイスターソース 1 大さじ
  3. 大蒜 1/2 個
  4. 1 小さじ

作り方

  1. 1

    材料はレタスとオイスターソース。大蒜はご自由に

  2. 2

    レタスの根本を切って捨てます。

  3. 3

    レタスをバラバラして、洗います。
    バラバラしすぎに注意。

  4. 4

    (大蒜いる方のみ)大蒜を細かく切ります。

  5. 5

    油をフライパンに火をとうします。

  6. 6

    (大蒜いる方のみ)油を温めたら大蒜を入れます。

  7. 7

    大蒜の香りが出したら、レタスを入れ、混ぜます。

  8. 8

    オイスターソースを入れて、混ぜます。

  9. 9

    時とき混ぜて、炒めます。レタスが柔らかくなったら完成

  10. 10

    盛り付けはご自由に

コツ・ポイント

火は強めに
大蒜はご自由に。私は入れた方が好みですが、入れなくても味はそう変わらない(大蒜を切る手間も省ける)。
たまたま小さいレタスを使ったが、普通のレタスで構いません。
オイスターソースは個人の好みに合わせて入れましょう

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レシピ作者

田中翔太郎
田中翔太郎 @cook_40366352
に公開
一人暮らしの男がする料理に工夫や盛り付けは期待するな。簡単に作れるものしか作らん
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