胡瓜の梅和え♪胡瓜のみであっさり簡単に!

京たまご
京たまご @kotama12

シンプルに食材は胡瓜だけ♪梅干しとあわせてさっぱりな酢の物です♪食欲のない時にぜひ♪
このレシピの生い立ち
きゅうりと梅干しのシンプルな酢の物です。食欲のない時にはピッタリです!

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 大さじ1
  3. 梅干し 1個
  4. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りの薄切りにします。塩(分量外)をふってもみこみます。

  2. 2

    梅干しはお箸でほぐすか、包丁でたたきます。

  3. 3

    きゅうりは洗って水気を絞って、梅干し・酢・みりんを加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。

  4. 4

    冷えれば完成です!

コツ・ポイント

梅干しの塩分がきついものは、梅干しの量を減らして下さい。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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