【レンジで簡単】ネギだれ冷やし蒸しなす

つぶらなシジミ's cooksnap of when they made 【レンジで簡単】ネギだれ冷やし蒸しなす.
みか721's cooksnap of when they made 【レンジで簡単】ネギだれ冷やし蒸しなす.
わんでぃー's cooksnap of when they made 【レンジで簡単】ネギだれ冷やし蒸しなす.
パンダワンタン
パンダワンタン @cook_40094861

ナス大量消費にオススメな冷たくあっさりした時短料理です。作り置きおかず（常備菜）、おつまみ、お弁当の一品にも♪
このレシピの生い立ち
ナスを大量消費できる夏にぴったりなおかずを作りたいなぁと思って考えました

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人前
  1. 白ネギ 1本
  2. なす 3本
  3. 醤油 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1
  6. 酢 小さじ1
  7. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/5eS_3mq6Jxk

  2. 2

    白ネギ1本を微塵切りにして、水にさらしておく

  3. 3

    なす3本を水洗いして、爪楊枝で4箇所ずつ穴をあける（破裂防止！）

  4. 4

    1本ずつラップで包む

  5. 5

    600Wの電子レンジで3分間加熱する

  6. 6

    なすをひっくり返して、再び600Wで3分間加熱する

  7. 7

    ラップをしたまま氷水に入れ冷やす（熱いので火傷に注意！）

  8. 8

    水にさらしていた白ネギ1本分から水気を絞り出す（キッチンペーパーに包んでギュウ～）

  9. 9

    白ネギ1本分に醤油，砂糖を各大さじ1加える

  10. 10

    鶏がらスープの素，酢，ごま油を各小さじ1加える

  11. 11

    よく混ぜればネギだれの完成

  12. 12

    冷ましたナス3本のヘタを切り落とす

  13. 13

    ナス3本を手で縦方向に裂く（1本を4等分に！）

  14. 14

    皿に盛り付け、ネギだれをかければ完成

  15. 15

    【マカロンレシピYouTube】見てね♫
    https://www.youtube.com/c/Pandawantan

  16. 16

    ♡感謝♡
    2020/8/13
    「ねぎだれ」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

電子レンジ・容器によって、加熱時間は調整下さい

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

パンダワンタン
パンダワンタン @cook_40094861
に公開
夫婦で色々な料理・お菓子作りを動画に撮り、YouTubeにUPしています٩(ˊᗜˋ*)وよろしくお願いします♪【YouTube】https://www.youtube.com/c/PandaWantan【インスタ】https://www.instagram.com/pandawantan/【ブログ】https://ameblo.jp/pandawantan/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 鶏むねのじんわり発酵マリネ焼き beteko
  2. 目玉焼きのせカレーマヨトースト！ ぱせり
  3. 豆腐とワカメとネギの味噌汁 クックNFH7ET☆
  4. シャキシャキ長芋のとろろ冷やし茶漬け moj
  5. （学校給食）生揚げの四川煮 川崎市
  1. チャーシュー★紅茶豚☆煮豚☆おもてなし 元外交官夫人のレシピ
  2. 簡単美味しい！大葉の醤油漬け ♡サクランボ♡
  3. ぶりご飯 うにらさん
  4. 簡単すぎ！糖質オフ おからのレンジケーキ iamknb