作り方
- 1
栗の丸っこい方に切込みをいれる
- 2
オーブントースターに並べていれ、10分程オーブントースターにかける。
- 3
皮がパカッと割れてあとはつるんと剥けます!
コツ・ポイント
切込みを大きく入れておくのが剥きやすいです!
栗の種類によっては剥きにくいものがあります。
似たレシピ

揚げ栗
ファーマーズマーケット@UNUにいらしていた栗農家さんから教えていただいたレシピです。


栗の渋皮煮
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桑山さんの栗の渋皮煮
皮の渋みと栗のほっくり感が絶妙な秋のスイーツを桑山さんからいただいて、教えてもらいました。


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栗の渋皮煮
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栗の渋皮煮
栗の渋皮煮&栗ペースト


栗の渋皮煮 覚書
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栗の渋皮煮
栗が豊富に採れる、大谷地区のお料理上手律子さんから教わった手間をかけた分美味しいデザートです。


栗渋皮煮
甘くてホックリできるよ( ^ω^ )


栗の渋皮煮
大きな栗をいただいたので、栗ごはんにはもったいないので渋皮煮にしてみました


栗の渋皮煮
栗の王様『利平』を使って、初めてでも美味しく出来る栗の渋皮煮です♪


栗の渋皮煮
栗の渋皮煮


栗の渋皮煮
栗がとっても甘くておいしいですよ


栗の渋皮煮
栗の渋皮煮作りました


栗の渋皮煮
栗の渋皮煮


栗渋皮煮
ウオ-キング仲間に大きな栗をいただき、さっそく渋皮煮を作ってみました。栗の甘味がたっぷり味わえました^^@)。


栗の渋皮煮
そのまま食べてもOK ♪モンブラン、栗パン、一手間かけて栗を美味しく♡


栗の渋皮煮
秋と言えば栗♪栗と言えば渋皮煮♪今年も栗の季節がやってきました♪毎年この時期には必ず作る我が家の秋の定番です。


栗の渋皮煮
栗のお味がしっかりする、しっとり美味しい栗の渋皮煮です。手間を惜しまず丁寧に作りますが、作り方は簡単です。


栗の剥き方〜渋皮もつるっと
栗は熱いうちに剥け!


栗の渋皮煮
初秋の味覚は栗でしょう。しっとりとしっかり味が染み込んでます


栗の渋皮煮
毎年の栗仕事。覚え書き用


@栗の渋皮煮
みんな大好き!栗の渋皮煮。皮むきさえ出来れば、後は簡単。シンプルな味で栗の良さを引き出せます。(写真は、甘さ控え目。レシピ通りの砂糖の分量だと、栗がツヤツヤします)


栗の渋皮煮
ラムがほんの~り香る栗の渋皮煮です♪


栗の渋皮煮
山鹿の大きな栗で渋皮煮を作りました。


甘さ控えめ栗の渋皮煮
栗の季節に大きめの栗を頂いたので、小さいのは栗ご飯に。


栗の渋皮煮
甘さ控えめな栗の渋皮煮です。


栗の渋皮煮
たっぷりの糖蜜を染み込ませた大粒の栗は、この季節ならではです。新栗であれば、尚更風味が増します。


栗渋皮煮
栗の王様、利平栗を使った栗の渋皮煮。丁寧に下処理をしてまぁるい秋の実りを渋皮まで頂きます!甘さ控え目です。

その他のおすすめレシピ
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