舞茸とにんじんのきんぴら
くらしいきいき @cook_40281436
ご飯がすすむ、お弁当にもぴったりのおかず。定番のきんぴらを、舞茸とにんじんでアレンジ。仕上げにねぎを散らすと彩り鮮やか。
このレシピの生い立ち
きのこもにんじんも栄養たっぷり。
アプリでひらく作り方
- 1
まいたけは手でさき､にんじんは千切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱してにんじんを入れ炒める。
- 3
しんなりしてきたら、まいたけを加えて、しょうゆとみりんを回し入れ、水分が飛ぶように炒める。
- 4
仕上げに白ごまをいれて出来上がり。器に盛り､青ねぎを散らして出来上がり。
リアクション
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