食べやすい 玄米ともち米のお粥
hitomionuma @cook_40017754
少量のもち米で粘り、味ともにアップで食べやすい玄米のお粥です。
このレシピの生い立ち
玄米のお粥が好きだけど、どうしてもしゃばしゃばしてしまうので。
アプリでひらく作り方
- 1
玄米ともち米をさっとゆすいで、20分くらい浸水します。
- 2
中火で炊き始め、吹きこぼれないくらいの火力で完成より少しゆるいくらいまで炊きます。
- 3
火を止め蓋をしたまま蒸らします。少し固くなります。完成です。
コツ・ポイント
特別な器具はいりません。時間のあるときに作って冷凍しても。
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