我が家のひじき煮、貧血予防
reitry @cook_40296556
貧血にひじき煮は良いです
常備菜としていつでも食べれるのがいいです
このレシピの生い立ち
貧血があるので貧血にいいといわれるひじきを煮てみました
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは袋に書いてあるようにもどしておく
時間になったら上げ、軽く洗っておく - 2
材料はそれぞれ切っておく
人参は3センチほどに切る
さつま揚げ、うす揚げも長さをそろえ切る
椎茸も切る - 3
インゲンは茹でて斜め切りにする
水煮の大豆缶詰はあけておく - 4
最初にひじきを炒め、人参炒め少し柔らかくなったら、椎茸、うす揚げ、さつま揚げを順に炒める
大豆の水煮を入れる - 5
めんつゆ、砂糖、水で煮ながら味を調節していく
コツ・ポイント
特にコツはありませんが、彩り考えながら煮て下さい
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