アプリでひらく作り方
- 1
オクラはガクを取り、塩を振ってまな板の上でゴロゴロ転がし、うぶ毛を取る
- 2
1のオクラを斜めの三等分に、トマトは角切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは千切りにする
- 3
○のタレを合わせておく
卵は溶きほぐしておく - 4
フライパンに油を引き、玉ねぎにんじん→オクラ→ツナ缶を順に炒め、火が通ったらトマトを入れる
- 5
○のタレを入れさっと混ぜ合わせたら溶き卵を流し入れ、ふわっと炒めて火を止める
- 6
おすすめの黒酢！これ美味しいです！
-
コツ・ポイント
トマトからはしっかり炒めなくて良いのでささっと炒め合わせて！
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