野菜炒め
クックVXEPR4☆ @cook_40356976
今回は「野菜炒め」を作りました。
片栗粉は最終的に瀞み付けで使用するのが特徴的です。
このレシピの生い立ち
今回は「野菜炒め」を作りましたが美味しく出来れば良しです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油を敷いて温める
- 2
ピーマン、白菜、茄子を切る
- 3
サラダ油を敷いて温めたフライパンにピーマン、白菜、茄子を入れて炒める
- 4
フライパンに更に塩、胡椒、鶏ガラスープの素、本つゆ、料理酒を入れて炒め肉団子をも入れて更に炒める
- 5
片栗粉を水に溶かしてフライパンに入れる
※「野菜炒め」の中で片栗粉は最終的に瀞み付けで使用
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