さつまいもとかぼちゃのスープ
ファイト！！【公式】 @cook_40296838
さつまいもとかぼちゃと栗の食物繊維が摂れるスープです！かぼちゃのビタミンA、C、Eは、風邪予防や免疫強化に役立ちます♪
このレシピの生い立ち
お店で提供している食べるスープとして作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはワタ、タネを取る
さつまいもは皮をむき、4㎝程に切っておく - 2
かぼちゃ、さつまいもを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ600wで10分〜加熱する(ホクホクになるまで)
- 3
かぼちゃの皮をむいて、さつまいも、甘栗、クリームチーズを入れてミキサーで滑らかにする
- 4
牛乳、甘酒を加えて滑らかになるまでミキサーにかける
- 5
滑らかになったら鍋に移し、火にかけ温める
- 6
バター、塩コショウ、ナツメグ、チーズを加え味を整える
- 7
器に盛った後、くるみをふりかけ、かぼちゃのタネを飾る
リアクション
レシピ作者
大阪府柏原市にある薬剤師と管理栄養士などが健康づくりをサポートするカフェ【ファイト！！マルシェ&カフェ】の公式cookpadです！お店で提供しているカフェメニューの週替りスープレシピを毎週公開します♪2021.1.14〜【ホームページ】https://fightmarcheandcafe.com/【Instagram】ID→ fight_marche_and_cafe
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