とろとろ♪さつまいもとかぼちゃのスープ

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かぼちゃとさつまいものトロトロスープです。
甘くっておいしいですよ^^

実は、かぼちゃのスープを作ったらあんまり甘くないかぼちゃで失敗!
そこへさつまいもを入れたら美味しくなりました♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃのスープを作ったらあんまり甘くないかぼちゃで失敗!
そこへさつまいもを入れたら美味しくなりました♪

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材料

  1. かぼちゃ 半分
  2. さつまいも 小さいの1本
  3. たまねぎ 中1個
  4. 牛乳 2.5カップ
  5. 塩・こしょう 少々
  6. コンソメキューブ 2個
  7. バター 10g

作り方

  1. 1

    かぼちゃをレンジで少し柔らかくしてから皮をむく。
    さつまいもの皮をむく。

  2. 2

    お鍋にバターをとかし、たまねぎをいためる。
    しんなりしたら、お水とコンソメ・かぼちゃ・さつまいもを入れて柔らかくなるまで煮込む。

  3. 3

    ②をミキサーでかき混ぜる。

  4. 4

    お鍋に戻しいれ、牛乳を入れる。
    とろとろになるまでかき混ぜながら煮込んで出来上がり!

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レシピ作者

riekoniconico
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に公開
2歳の男の子ママです(*^-^*)簡単で美味しいを目指してます♪只今、妊娠中。つくれぽたくさんありがとうございます。時間がなくお返事を書くことができなくてごめんなさい。
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