とろとろ♪さつまいもとかぼちゃのスープ

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かぼちゃとさつまいものトロトロスープです。
甘くっておいしいですよ^^
実は、かぼちゃのスープを作ったらあんまり甘くないかぼちゃで失敗!
そこへさつまいもを入れたら美味しくなりました♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃのスープを作ったらあんまり甘くないかぼちゃで失敗!
そこへさつまいもを入れたら美味しくなりました♪
作り方
- 1
かぼちゃをレンジで少し柔らかくしてから皮をむく。
さつまいもの皮をむく。 - 2
お鍋にバターをとかし、たまねぎをいためる。
しんなりしたら、お水とコンソメ・かぼちゃ・さつまいもを入れて柔らかくなるまで煮込む。 - 3
②をミキサーでかき混ぜる。
- 4
お鍋に戻しいれ、牛乳を入れる。
とろとろになるまでかき混ぜながら煮込んで出来上がり!
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