大根と桜エビの炒め物

gracias05
gracias05 @cook_40054388

とても可愛い感じの炒め物が出来ました~♪
お味も優しくて美味しいよ!
このレシピの生い立ち
少し残っていた桜エビ!
大根と合わせたらきれいかな~と思って。

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材料

  1. 大根 5㎝
  2. 桜エビ 大匙 2~
  3. ちりめんじゃこ 大匙 2~
  4. 塩コショウ 少々
  5. 料理酒 大匙 1
  6. ごま油(炒め用) 適宜

作り方

  1. 1

    大根を短冊切りにしておきます
    (他の切り方でもいいけど)

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ
    ちりめんじゃこを炒めます
    大根を加えて好みの固さになったら
    桜エビも入れます

  3. 3

    料理酒と塩コショウで味を調えて下さいね

コツ・ポイント

桜エビは最初から入れると色が抜けるので
後で入れました
私は大根がシャキシャキしているくらいが好きですが、お好みで炒めて下さい

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レシピ作者

gracias05
gracias05 @cook_40054388
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gracias ありがとうの気持ちを込めて・・・始めは自分のためのお料理メモのつもりでしたが、美味しく頂くことや人とのつながりに、有り難うが伝われば良いかなぁ~と思っている大阪のおばちゃんです。 ツクレポも頂き感謝です!嬉しいです!励みになります!宜しくです!最近はつくれぽ専門になっていますが、楽しく拝見しています!
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