大根と桜えびの炒め物
みその @cook_40028748
簡単で美味しい副菜。あと一品欲しいときにもすぐ出来ます。
このレシピの生い立ち
大根一本買ったら、使い切るのも大変で。。。
賞味期限切れの近い桜えびと一緒に炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根はマッチ棒くらいの太さに切る。白ねぎは斜め薄切り。
- 2
フライパンにごま油を熱し、大根、白ねぎをしんなりするまで炒める。
- 3
桜えび、にんにくのすりおろしを加え、軽く炒める。
- 4
塩、こしょう少々で味を調える。
コツ・ポイント
炒めるので、大根は先っぽの方でもいいでしょう。
塩・こしょうのかわりにしょうゆ大さじ1でもおいしいです。
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