きのこの卵とじ

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

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材料

2人分
  1. 鶏ひき肉 30g
  2. しめじ(小房に) 1/2袋
  3. えのき(ザク切) 1/2袋
  4. 玉ねぎ(うすいクシ切) 60g
  5. 小松菜等の青菜(ザク切) 1/4束
  6. とき卵 2コ
  7. ■ a 合わせ調味料
  8. 白だし 40cc
  9. 180cc

作り方

  1. 1

    ひき肉と小松以外を(a)と煮立てて、ひき肉を入れ火が通ったら、小松菜を入れ一煮立ちさせ、溶き卵を入れ好みの固さに仕上げる

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tomomi4787
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毎日の献立に四苦八苦
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