きのこの卵とじ中華風
のらばた @cook_40039449
5分程度で作れる簡単副菜！
それでいて美味しい♪
夕食の１品やおつまみに最適です！
このレシピの生い立ち
簡単に出来るおつまみが欲しくて考案。
思いのほか上手くいき、ご満悦♪
アプリでひらく作り方
- 1
えのき、まいたけを一口大にちぎり、卵を用意します。
卵に中華調味料を溶かし入れ、よく混ぜておきます。 -
- 2
フライパンに油をひき、よく温めてから、中火できのこ類を炒めます。
-
- 3
きのこ類にほんのり色がつき、香りが出たら、溶いた卵を投入！
この時フライパンは十分暖まっているのが大事！ -
- 4
30秒ほど半熟くらいでお皿に持って出来上がり！
超簡単だけど、美味しいですよ！ -
コツ・ポイント
卵に火が通り過ぎないこと！
強火できのこと卵を絡めたら終わり！位の勢いで。
卵は事前に冷蔵庫から出しておくとグー♪
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