【時短★簡単】豚肉と白菜の中華炒め

舌霧すずめ
舌霧すずめ @cook_40317415
茨城県つくば市

お家で中華を美味しく素早く♪
このレシピの生い立ち
誰の家にでもある残った野菜で美味しい中華を!とろみがつくので子供も食べやすいです。

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材料

1人分
  1. 白菜 1/8
  2. しいたけ 2個
  3. しめじ お好みで1/2
  4. 玉ねぎ お好みで1/2
  5. 豚肉 100g
  6. サラダ油 大さじ1
  7. ★しょうゆ 大さじ1
  8. ★酒 大さじ2
  9. ★ガラスープ粉 小さじ1
  10. ★塩 少々
  11. ●水 大さじ4
  12. ●片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜としいたけを細かく切ります。好みでしめじ、玉ねぎを入れても美味しいです。

  2. 2

    大さじ1のサラダを熱したフライパンで、豚肉を中火で炒めます

  3. 3

    ざっくり火が通れば、強火に変えます。

  4. 4

    そのまま、野菜をあわせて、強火で2分ほど炒めます。

  5. 5

    ★を加えて、更に1分くらい炒めます。火はここで弱火にします。

  6. 6

    最後に●を加えてさっとかき混ぜたら、完成です。

コツ・ポイント

★の味付けで時短料理!

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レシピ作者

舌霧すずめ
舌霧すずめ @cook_40317415
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茨城県つくば市
美味しいもの食べたい。料理は「簡単に手早くボリューム満点」がモットー。
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