白だし入り小松菜の卵とじ

mametaro
mametaro @cook_40312737

白だしでまろやかな風味の卵とじです!副菜にあれば嬉しい一品です♪
このレシピの生い立ち
小松菜が余っていたので、卵とじにしました。

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材料

2〜3人分
  1. 小松菜 3束
  2. 2個
  3. ごま 大さじ1
  4. 白だし 小さじ1
  5. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    小松菜を食べやすい大きさに切り、卵は白だしを加えて溶いておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、小松菜を入れて炒める。

  3. 3

    卵を加えて炒める。塩こしょうを振って混ぜたらできあがり!

コツ・ポイント

ごま油で食欲そそります!なければ、サラダ油でも大丈夫です(^^)

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レシピ作者

mametaro
mametaro @cook_40312737
に公開
素朴なごはんで健康に過ごせるように気軽で美味しかった料理を記録してます🌱料理家/生活科学部人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋簡単で毎日続けられるレシピと、たまには〝じっくり何かを作る時間も楽しむ“ことも大切に作っています。材料や工程も少なめなので、家庭の味をぜひ一緒に作って楽しみましょう🥗インスタ→@paundocake/mametaroキッチンmixi2→@mametaro_cooking
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