きのこの玉子とじ丼

dad_kids
dad_kids @cook_40043427

玉子丼にきのこを入れてみました。
このレシピの生い立ち
きのこを使って料理を作りたくて。

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材料

2人前
  1. ご飯 どんぶり2
  2. 2個
  3. シメジ 1/4個
  4. えのき 1/4個
  5. 麺つゆ 大さじ3
  6. 大さじ5
  7. 玉ねぎ 1/4個

作り方

  1. 1

    きのこと玉ねぎを食べやすいサイズに切って、麺つゆ+水で5分ほど煮ます。

  2. 2

    煮えたら、卵でとじます。2分ほどで出来上がり。

  3. 3

    ご飯に盛って完成です。みょうがの甘酢漬けを添えました。

コツ・ポイント

卵はお好みの硬さで仕上げてください。

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レシピ作者

dad_kids
dad_kids @cook_40043427
に公開
手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと!こちらのブログ(http://dad-kids.jugem.jp/)にも色々載せています。
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