いりこだしでさっと！豆苗と卵の炒め物
ルイージン @cook_40045171
ささっとできて簡単です♪
いりこだしでカルシウム、鉄分、タンパク質、ビタミンDの補給に☆
このレシピの生い立ち
いりこまるごと粉末だしを炒め物に使うと、優しい味になりそうだなと思って使ってみました。豆苗、卵もクセのない淡泊な味なのでお出しが引き立ちます。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を熱して、卵２個で大きな炒り卵を作り、皿に取っておく。
- 2
ごま油を熱して、斜めにカットしたソーセージを炒め、さらに豆苗を投入♪
- 3
さっと炒めたら、卵を戻し、上からいりこまるごと粉末だし、調味料を回しかけて出来上がり♪
- 4
使ったおだしはこちら♪
ちきり清水商店株式会社「いりこまるごと粉末だし」です♡ -
コツ・ポイント
卵に火が通りすぎないよう、卵を戻したら、パパっと手際よく出しと調味料を♪
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