きくらげと豆苗の生姜炒め

kigiri @cook_40051424
生姜が効いたきくらげと豆苗のシンプルな炒め物です。鉄分・ビタミンの補給に♪
このレシピの生い立ち
生木耳が手に入った時にさっと作る炒め物です。今回は豆苗で作りました。
作り方
- 1
きくらげは水で戻し固い部分は取り除く。豆苗はざく切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、生姜を炒めて香りが立ったら水気を切ったきくらげを加え、さっと炒める。
- 3
豆苗も加え、酒・醤油を回し入れ、軽く塩こしょうをし、炒め合わせたら完成♪
コツ・ポイント
豆苗を加えたら手早く炒めることくらいです。
似たレシピ

きくらげとパイナップルの生姜炒め
台湾家庭料理の定番。きくらげとパイナップルと生姜の相性が抜群。食欲がそそる一品です。是非一度作って食べてみてください。


スナップエンドウのたっぷり生姜炒め
炒めたたっぷりの生姜がポイント♪えんどうときくらげの食感も美味しい。シンプルな味付けだけど美味しい☆


キクラゲの生姜炒め
生姜炒めってなんでも美味しい。


豆苗と豚肉の厚揚げ入り生姜炒め
毎日安いし、栄養もあるらしい豆苗をご飯とガッツリ食べたい時に。


粉末しょうがの生姜炒め
ショウガをすりおろさずに、簡単にふりかけるだけで、生姜炒めができちゃいます。


簡単!酢漬け生姜で【豚の生姜炒め】
酢漬け生姜を使った、簡単にサッと作れる生姜炒めです!


ササッとピーマン生姜炒め
生姜の味が効いてます。簡単過ぎてごめんなさい。切って炒めるだけなんです。ソーセージでも勿論OKです。


五分で!豆苗のさっぱり生姜炒め
いつも安くて栄養たっぷりの豆苗を使った簡単レシピver2サクサクやれば五分でできます!


鶏肉と豆苗&豆腐の生姜炒め
鶏肉と豆苗&豆腐をめんつゆで炒めるあっさり風味。大豆をたくさんいただきます。


ターサイと舞茸の生姜炒め
生姜を効かせたターサイの炒めもの〜おつまみにもご飯にも♡


茄子とニラの生姜炒め
茄子とニラを千切り生姜でさっと炒めた、手軽な一品です。千切り生姜がポイントです。


鮭と三つ葉の生姜炒め。
三つ葉と生姜がきいた、風味の良い炒め物です。


豚肉とゴーヤの生姜炒め
いつもの豚肉の生姜炒めにゴーヤをプラス。苦味が効いてて美味しい~。


セロリの葉も食べちゃう!生姜炒め
残すのはもったいない!胡麻油で炒めた生姜の千切りと炒めたセロリがおいしい1品です。


豆苗と豚肉のお酢生姜炒め
ふわっと香る生姜に少し酸味のきいた炒め物です。手軽な材料で作れるので忙しい日などにおすすめです♪


豚肉とキャベツの生姜炒め
生姜の効いたご飯がすすむ味です。


かぶの生姜炒め
炒めたかぶが甘い。生姜で味がひきしまります。


豚肉と白ネギのみそだれ生姜炒め
味噌と豚肉と白ネギ…そして生姜!最強の美味しい組み合わせ。ごはんが進みます。


チンゲン菜トマト、レバーの中華風生姜炒め
野菜と共にすることで鉄分補給を効率的に!美味♡


白菜と豚肉の生姜炒め
節約料理・白菜がおいしく食べれる豚肉のこまぎれの生姜炒め


鮭とわかめの生姜炒め【作り置き】
味付けはシンプルに、塩こしょうのみですが、生姜が効いて旨みたっぷり♪わかめがたくさんいただけるお惣菜です


✿豚肉と小松菜の生姜炒め✿
シンプルな豚肉と小松菜の生姜炒め♬赤唐辛子たっぷりINで(๑≧౪≦)❀♪おつまみにも(^ω^)✿


ほうれん草とえのきの生姜炒め
❀話題入りレシピ❀生姜の香りがほんのり♪ほうれん草炒めを生姜風味で作ってみてはどうでしょうか?


無塩!キクラゲの生姜炒め
箸休めに。新陳代謝に。冷え性予防、食物繊維摂取に。むくみに。お弁当に。常備菜、つまみに。


鶏胸肉とレタスのオイスター生姜炒め
胸肉は柔らか~い。レタスはシャキシャキ!生姜を効かせたオイスターソース味でご飯が進みます。レタスの消費にも!


豚肉ときゅうりの生姜炒め
生姜の風味でさっぱりと美味しいあんかけ炒めです。


焼肉のたれで豚肉と生姜炒め
生姜が効いて、珍味♡


海老とトマトの生姜炒め
お酢のさっぱり感と生姜の風味も抜群であっさりした味になりました(^^)


糸こんにゃくの生姜炒め♪生姜香る♪
糸こんにゃくと生姜をあわせて甘辛く炒めました♪生姜が香ってツルツルと糸こんにゃくが食べられます!


鶏肉と胡瓜と生姜炒め
胡瓜ととり胸肉、そして生姜でさっぱり炒め!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18939588