ニラときくらげ、厚揚げの塩こうじ炒め

わかめ63
わかめ63 @cook_40212821

ビタミンD.鉄分たっぷりきくらげ料理!
このレシピの生い立ち
きくらげがたくさん食べたくて(^^)

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材料

4人分
  1. ニラ 1束
  2. きくらげ 4つくらい
  3. 厚揚げ 1枚
  4. 1つ
  5. 塩こうじ 大さじ2
  6. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    ニラ 一口大
    きくらげ 千切り
    厚揚げ 一口大 に切ってごま油で炒める

  2. 2

    塩こうじを入れて味付け

  3. 3

    卵でとじる

コツ・ポイント

きくらげは天日干しすると、さらにビタミンDアップ!
お好みでコショウ入れてもおいしい!

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レシピ作者

わかめ63
わかめ63 @cook_40212821
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身体が欲するものおいしいもの シンプルにインスピレーションとエネルギーを感じながら作っていきます✨
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