豆苗のたまご炒め

イベ長's cooksnap of when they made 豆苗のたまご炒め.
オウジリリノエ's cooksnap of when they made 豆苗のたまご炒め.
アイリッシュショコラ's cooksnap of when they made 豆苗のたまご炒め.
４人娘ｍａｍａ
４人娘ｍａｍａ @cook_40129116

パパっとできちゃう簡単副菜♪(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
和え物やサラダも好きなんですけどね。子ども達に１番人気は炒め物だったので(^_^;)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. たまご ３こ
  2. マヨネーズ 大さじ１
  3. 豆苗 １袋
  4. ●醤油・蜂蜜・料理酒 小さじ２
  5. ●オイスターソース 小さじ１

作り方

  1. 1

    たまごにマヨネーズを入れて溶きほぐす♪豆苗は食べやすい長さに切ります。●の調味料は合わせておく☆

  2. 2

    フライパンに胡麻油大さじ１程度(分量外)を熱して卵をいれ、ふんわりとしたスクランブルエッグを作り、器に取り出す♪

  3. 3

    同じフライパンに胡麻油少々を足して中火で豆苗を炒めます☆30秒ほど経ったら合わせておいた●を入れて馴染ませ…

  4. 4

    卵を戻し入れて絡めたら出来上がり♪

  5. 5

    この写真は娘が育てたもの(^_^;)頑張った記念に載せてしまいました(汗)

コツ・ポイント

卵にマヨネーズを入れる事で他の調味料を入れなくてもふんわり、美味しく仕上がります♪
豆苗を入れて出来上がるまで１分以内で仕上げてくださいね♪『なるべく強火で手早く！』…が、豆苗のお約束だそうです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (27)

つくれぽについて

レシピ作者

４人娘ｍａｍａ
４人娘ｍａｍａ @cook_40129116
に公開
30年くっついたり離れたりの幼馴染みと10年前に再婚…名前通り４人の娘に恵まれた母です✩.*˚(*´罒`*)ﾆﾋﾋ料理も大好きだけど、漫画やお酒、お裁縫やネイルも大好き*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*家族の胃袋掴みつつ…趣味も満喫、子育ても楽しもう！！(๑•̀ •́)و✧2017.6 食育アドバイザー取得。今後とも宜しくお願い致します♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ホームベーカリーで♪レーズン食パン ねこけし
  2. エリンギと大葉の炒め＊めんつゆバター ねっちゃんっ
  3. スタミナ回復！トンテキ！ maiko@👩🏻‍🍳
  4. さわやかトマトのトンテキソテー♪ Keiboubou
  5. クランブル完熟バナナパウンドケーキ。 2kidsmama·͜·ᰔᩚ
  1. お弁当おかず＊魚肉ソーセージのピザ風 ありす★ママ
  2. 簡単！ふわふわエッグトースト だんどり亭
  3. アボカドとクリームチーズの彩りサラダ おっかぁのつゆ改良済
  4. 綺麗になれちゃう『海老とトマトのサラダ』 akikoiwsk