ナスのしぎ焼き

☆さゆゆず☆
☆さゆゆず☆ @cook_40211091

覚え書き
このレシピの生い立ち
ナスがたくさんあったのでお弁当のおかずに作りました

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材料

  1. ナス 1~2本
  2. はちみつ 小さじ2
  3. 味噌 大さじ1
  4. ごま油or米油 適量

作り方

  1. 1

    ナスを切ってごま油を熱したフライパンで両面焼く

  2. 2

    はちみつと味噌を混ぜてナスにぬる

コツ・ポイント

味噌は甘めの麦味噌を使ってます。
甘いのが好きな方は味噌の種類によってはハチミツ多くしてもいいかもしれません。

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レシピ作者

☆さゆゆず☆
☆さゆゆず☆ @cook_40211091
に公開
4歳男の子のママです。化学調味料、添加物、白砂糖、小麦を使わない料理を心掛けています。白砂糖の変わりに甘酒、はちみつ、メープルシロップ、黒糖、きび糖などを使っています。
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