こんにゃくとエリンギの甘辛炒め

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

こんにゃくとエリンギの甘辛炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
こんにゃくとエリンギがあったので甘辛炒めにしました(^^)

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材料

3人分
  1. こんにゃく 1枚
  2. エリンギ 1パック
  3. ごま 適量
  4. 輪切り唐辛子 少々
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ2
  7. ☆みりん 大さじ2
  8. ☆醤油 大さじ1
  9. 刻みねぎ お好みの量

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をまぜておく

  2. 2

    こんにゃくを食べやすい大きさに切り鍋に入れて1分茹でたらザルにあけ水気を切る、エリンギを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンにごま油・唐辛子を入れ②の食材がしんなりするまで炒めたら①の☆の調味料を入れ炒め合わせる

  4. 4

    器に盛り付けて完成です(^^)

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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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