アプリでひらく作り方
- 1
大根を薄い銀杏切りにする。
舞茸をほぐす。
長ネギを斜めに切る。
- 2
フライパンにごま油を熱して、大根・舞茸・長ネギを炒める。
- 3
大根に焼き色が付いたら、希釈しためんつゆを加えて煮込む。
- 4
大根が柔らかくなったら、火を止めてお皿に盛り付ける。
- 5
青ネギを小口切りにして、散らしたら出来上がり!!
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