ゴーヤの和え物

りこるう
りこるう @cook_40278185

ごま油と、鶏ガラスープの素でちょい中華風味で食べやすい!
このレシピの生い立ち
ゴーヤの消費に。

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材料

  1. ゴーヤ 小1本
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. 塩(塩もみ用) 適量
  4. ツナ 一缶
  5. コーン 好きなだけ
  6. ごま ひと回し
  7. ☆しょうゆ ひと回し
  8. ☆ニンニクチューブ 少々
  9. 鶏ガラスープの元 小匙2位
  10. ☆酒(無くても) 少々
  11. ☆砂糖 少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤと、玉ねぎは薄切りにし、塩で揉み、そのまま水を入れつけておく。

  2. 2

    2、30分くらいつけたら水で洗い絞る。

  3. 3

    ツナ、コーン、☆をいれ混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

ツナやコーンで苦味を軽減。

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りこるう
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