ナスのシギ焼き
Taka3Akko3 @cook_40366421
母が作ってくれた一品。
味噌とごま油の香りが食欲をそそります。
白米が進むこと間違いなし。
このレシピの生い立ち
お袋の味です。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを小さめの乱切りにする
- 2
ごま油を敷き、十分に温めてからナスを入れる。
なすは油を吸うので、油が回ったらもう一度ごま油を入れる - 3
タレを回しいれる
- 4
味噌が馴染んだら白胡麻をふって完成
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